Dans le cadre de leurs études, les étudiants en deuxième année de MBA du CMH Paris, école internationale de management hôtelier, ont relevé un défi ambitieux : concevoir, en équipe, un nouvel établissement hôtelier. Porté par leur professeure Maëlis Lecomte, ce projet pédagogique visait à les confronter à toutes les dimensions de l’entrepreneuriat hôtelier — de l’élaboration du business plan à la création de la carte du restaurant, jusqu’à la réalisation concrète d’une maquette.
« Peu d’écoles hôtelières vont jusqu’à cette concrétisation en maquette. Cela permet aux étudiants de vivre réellement leur projet. »
Maëlis Lecomte, CMH Paris
Une approche immersive qui a particulièrement marqué les étudiants :
« J’ai adoré l’idée d’ajouter une dimension créative et ludique à un projet qui aurait pu rester purement théorique, et de pouvoir le matérialiser. »
Odile Casoli, étudiante au CMH Paris
Partenaire de cette initiative, AERPANEL a fourni les matériaux indispensables à la réalisation des maquettes : carton-mousse, balsa et outils de découpe. Facile à travailler et parfaitement adapté à la conception de volumes en 3D, le carton-mousse AIRPLAC a permis aux étudiants de donner vie à des lieux d’exception, traduisant fidèlement leurs concepts hôteliers.
Les étudiants ont également bénéficié de l’accompagnement de professionnels, Pierre-Louis Huet et Maxime Pontonnier de l’Agence Orion Architectures, qui les ont guidés dans la conception et la réalisation de leurs maquettes.
« Avoir des partenaires comme AERPANEL permet de booster la motivation des étudiants. Ils se sentent soutenus par des professionnels qui les aident à aller au bout de leur projet. » Maëlis Lecomte, CMH Paris
« Cela les sort de leur quotidien très cérébral. Construire quelque chose de leurs mains leur permet de mieux comprendre les choix qui sont faits dans la conception d’un espace. » Orion Architectures
Les projets ont ensuite été présentés devant un jury composé de professionnels issus de grandes maisons hôtelières et de palaces parisiens tels que le Ritz, le Crillon ou encore le Prince de Galles.
Au-delà de l’exercice académique, cette étape a permis aux étudiants de défendre leur vision avec un support visuel impactant et concret.
Les maquettes réalisées témoignent non seulement de la créativité des étudiants, mais aussi de l’accessibilité et de la polyvalence du carton-mousse, même pour des profils non issus des arts appliqués ou de l’architecture.
La transmission des savoir-faire et l’accompagnement des nouvelles générations font partie intégrante des valeurs d’AERPANEL. L’entreprise se réjouit d’avoir contribué à cette première édition de La Guerre des Hôtels, une initiative appelée à se renouveler.
Découvrez ces projets en images :
1° Maquette générale – lecture du plan
Réalisée à partir d’un plan du bâtiment et de son élévation, cette maquette offre une vue d’ensemble permettant une lecture claire de la répartition des espaces et des flux de visiteurs. Les murs porteurs sont matérialisés en carton-mousse de 5 mm, tandis que les cloisons sont réalisées en 3 mm.
2° Zoom sur la mezzanine avec verrière.
Le mobilier, découpé dans du balsa et peint dans des tons verre foncé, est complété par des tables travaillées avec un effet faux marbre. Le mur du fond est habillé d’une photocopie évoquant un papier peint panoramique.
Le travail de la lumière est ici essentiel : les ombres projetées par la verrière renforcent le réalisme de la maquette.
3° Maquette de façade d’hôtel.
Ici la façade du bâtiment a été travaillée en plusieurs épaisseurs. Les murs extérieurs ont été réalisés en carton-mousse, avec un travail de rainurage pour faciliter l’arrondi en angle. Puis une couche de Rhodoïd a été intercalée avant une deuxième façade fine découpée dans du carton-mousse de faible épaisseur. Cela permet de créer l’effet miroir des fenêtres avec l’épaisseur du bâti. Sur le toit, la terrasse est traitée en carton-mousse et baguettes de balsa.
4° Implantation sur parcelle.
Cette maquette situe le bâtiment dans son environnement. La typologie du site est traduite par des strates successives, du terrain en hauteur jusqu’au bord de mer. La mer est représentée par un papier miroir, ponctué de bateaux stylisés en carton-mousse. Les arbres sont réalisés en fil de fer planté dans l’épaisseur de la mousse.
Le toit de l’hôtel, recouvert d’un placage en balsa — seul élément en bois du décor — attire naturellement le regard et invite à une lecture aérienne du plan pour comprendre la distribution des espaces.
5° Intégration dans un plan urbain.
Dans cette maquette, l’hôtel est clairement identifié par un traitement en bois, sculpté et mis en relief par rapport au reste du tissu urbain, traité exclusivement en blanc à l’aide de papier et de carton-mousse.
Les bâtiments environnants sont volontairement simplifiés afin de concentrer l’attention sur l’hôtel. Le fleuve est matérialisé par un papier miroir, et les arbres par des fils de fer ou de métal recuit.
6° Détail d’une suite.
Après une lecture globale du bâtiment, cette maquette propose un zoom sur une suite afin de transmettre l’ambiance intérieure de l’hôtel. Traité comme une élévation en volume, ce détail reprend les mêmes codes que la maquette d’ensemble : murs porteurs plus épais et lecture du plan par le dessus.
Les matières sont suggérées par des photocopies pour symboliser les sols en parquet de Hongrie dans la chambre et en marbre dans la salle d’eau. Les murs sont habillés de papier peint. Quelques éléments textiles viennent symboliser les coussins, oreillers, rideaux et tapis. La salle d’eau est enrichie de baguettes de balsa peintes avec des finitions métallisées pour la douche et le miroir. Les bâtis des portes et fenêtres sont également travaillé en baguettes de balsa. Des personnages plus réalistes, en moulage plastique, apportent une présence humaine. On peut également apprécier le travail d’arrondis obtenu grâce à un rainurage vertical régulier du carton-mousse.
7° Jouer avec les matériaux.
Cette maquette illustre parfaitement l’utilisation de matériaux simples pour recréer des éléments architecturaux immédiatement reconnaissables. Les façades en carton-mousse blanc évoquent des murs enduits à la chaux, avec des ouvertures en arcades anciennes.
Pour accentuer l’aspect patiné du bâtiment, la surface papier du carton-mousse a été volontairement déchirée par endroits, rappelant un crépit un peu défraîchit. On imagine presque un couloir de cloitre derrières ces fenêtres répétitives.
L’utilisation de carton ondulé pour traduire un toit de tuile est très ingénieuse ! La finition du faitage et de la gouttière en balsa affine la lecture et donne à cette maquette un rendu de bâtiment traditionnel sans grand effort de création de décor.
« Les plans et la maquette réalisés à la main apportent toujours une âme au projet. » Orion Architectures
